Różnorodność europejskich serów w ramach kursów gastronomicznych CKZ.

12.10.2019 64 uczniów naszej Szkoły rozpoczęło kursy gastronomiczne. Na pierwszych zajęciach poznali zastosowanie różnorodnych europejskich serów. Wykorzystali je do sporządzania oryginalnych potraw, a także mieli szansę poznać smak tych najbardziej znanych; włoskich, francuskich, szwajcarskich, holenderskich, greckich i regionalnych polskich.

Kursy gastronomiczne ramach projektu Centrum Kompetencji Zawodowych w branży turystyczno – gastronomicznej w Gminie Miejskiej Kraków, realizowanym w ramach Regionalnego Programu Operacyjnego Województwa Małopolskiego na lata 2014 – 2020 współfinansowanym ze środków Europejskiego Funduszu Społecznego.