Aktualności
1 marca 2023
Drugie spotkanie w ramach kursu gastronomicznego CKZ za nami. W pierwsza sobotę przyrządzaliśmy przystawki, dania główne i desery eksplorując temat: różnorodność europejskich serów, ale to drugie […]
1 marca 2023
Piernik to przede wszystkim symbol bogactwa – na chłopskie stoły trafił dopiero w XIX wieku, ze względu na coraz bardziej dostępne przyprawy korzenne. Do dziś oznacza […]
1 marca 2023
Kwalifikacyjny kurs zawodowy SPC.01 Produkcja wyrobów cukierniczych. Dzisiaj zajęliśmy się wypiekami z okazji Tłustego czwartku. Tłusty czwartek to święto znane każdemu Polakowi. To dzień, w którym […]
26 lutego 2023
W dniu 24.02.2023r. uczniowie klasy 2A uczestniczyli w wykładzie otwartym pt. „Bezpieczeństwo korzystania z usług finansowych” realizowanym w Krakowskim Salonie Ekonomicznym NBP. W pierwszej części wykładu […]
Coroczne konkursy
Pojedynek smaków
Dwuetapowy konkurs poprzedzony warsztatami z naszym absolwentem. Tajemnicze składniki i kulinarne dzieła sztuki – udział w pojedynku daje uczniom szansę na pobudzenie ich kreatywności i doskonalenie warsztatu.
Dowiedz się więcej
Stół pięknie nakryty
Małopolski konkurs dla uczniów szkół gastronomicznych i hotelarskich. Uczestnicy podejmują wyzwania, którym kucharz, kelner-barman i cukiernik muszą sprostać we współczesnej gastronomii.
Dowiedz się więcej