Kwalifikacyjny kurs zawodowy SPC.01
Produkcja wyrobów cukierniczych. Dzisiaj na zajęciach praktycznych sporządziliśmy monodesery pokryte zamszem lub glazurą lustrzaną oraz torty. Każdy uczestnik składał swój własny tort,
Czytaj dalejProdukcja wyrobów cukierniczych. Dzisiaj na zajęciach praktycznych sporządziliśmy monodesery pokryte zamszem lub glazurą lustrzaną oraz torty. Każdy uczestnik składał swój własny tort,
Czytaj dalejDrugie spotkanie w ramach kursu gastronomicznego CKZ za nami. W pierwsza sobotę przyrządzaliśmy przystawki, dania główne i desery eksplorując temat: różnorodność europejskich serów, ale to drugie
Czytaj dalejPiernik to przede wszystkim symbol bogactwa – na chłopskie stoły trafił dopiero w XIX wieku, ze względu na coraz bardziej dostępne przyprawy korzenne. Do dziś oznacza
Czytaj dalejKwalifikacyjny kurs zawodowy SPC.01 Produkcja wyrobów cukierniczych. Dzisiaj zajęliśmy się wypiekami z okazji Tłustego czwartku. Tłusty czwartek to święto znane każdemu Polakowi.
Czytaj dalejW dniu 24.02.2023r. uczniowie klasy 2A uczestniczyli w wykładzie otwartym pt. „Bezpieczeństwo korzystania z usług finansowych” realizowanym w Krakowskim Salonie Ekonomicznym NBP. W pierwszej części wykładu
Czytaj dalejDzień Bezpiecznego Internetu 2023 obchodzony jest w Polsce po raz 19. Wydarzenie ma na celu inicjowanie i propagowanie działań na rzecz bezpiecznego dostępu dzieci i młodzieży do zasobów internetowych,
Czytaj dalejTydzień Zawodowców i Dzień Otwarty w Zespole Szkół Gastronomicznych nr 2! Już w marcu zapraszamy na kolejną edycję Tygodnia Zawodowców. Od 13 do 18 marca 2023 będziecie
Czytaj dalejPierwsze tegoroczne warsztaty dla 8-klasistów ze Szkoły Podstawowej nr 133 w ramach projektu „Rajd po fach” za nami! Kierownik warsztatu szkolnego Grażyna Kumorek-Mastalerz z pomocą uczennic:
Czytaj dalejKwalifikacyjny kurs zawodowy SPC.01 Produkcja wyrobów cukierniczych. Na zajęciach praktycznych uczymy nie tylko podstaw cukiernictwa. To tutaj uczestnicy mogą nauczyć się wykonać wyroby z różnych
Czytaj dalej14 lutego to dzień miłości i przyjaźni! Dla uczniów naszej szkoły ten dzień stał się okazją do wspólnej zabawy i uśmiechu. Już od samego rana
Czytaj dalejTegoroczna produkcja pierniczków w Zespole Szkół Gastronomicznych nr 2! W tym roku przygotowania do produkcji pierników rozpoczęły się jeszcze w listopadzie. Tradycyjne ciasto dojrzewało przez kilka
Czytaj dalejPodczas ostatnich zajęć z kursu cukierniczego sporządzaliśmy wypieki wigilijne: były kapuśniaczki z ciasta krucho-drożdżowego, cynamonowe rollsy, keks jabłkowy oraz drożdżowa gwiazda z makiem. Kursanci
Czytaj dalejRuszyła kolejna edycja Szkolnego Budżetu Obywatelskiego 2022/23, w której biorą udział 34 krakowskie szkoły, w tym NASZE – Technikum Gastronomiczne nr 11 i Szkoła
Czytaj dalejOd wielu lat nasza szkoła aktywnie włącza się w akcję „ Gwiazdka dla zwierzaka”, którą organizuje Krakowskie Towarzystwo Opieki nad Zwierzętami. Celem akcji
Czytaj dalej