Pierwsze kroki na kursach karmelarstwa za nami! w ramach projektu Centrum Kompetencji Zawodowych w Gminie Miejskiej Kraków.

Pierwsze kroki na kursach karmelarstwa za nami!

W ramach projektu Centrum Kompetencji Zawodowych ruszyły kursy karmelarstwa. Uczniowie dwóch grup są już po pierwszych zajęciach. Zabawa z izomaltem jest bardzo interesująca, ale… temperatura jego topnienia to około 180º C.! Zatem w pierwszej kolejności odbyło się szkolenie z zakresu bhp. Pani Grażyna Kumorek-Mastalerz uczyła formowania kwiatów, liści, spiralek, fantazyjnych podstaw i łączenia wszystkiego w efektowną kompozycję. Było gorąco! Zwłaszcza w paluszki… Młodzież z dużym zaangażowaniem i zaciekawieniem formowała poszczególne elementy, a efekt końcowy był imponujący
i zachwycił wszystkich!