PIERWSZA EDYCJA KONKURSU „JA ZA BAREM”

PIERWSZA EDYCJA KONKURSU „JA ZA BAREM”

7 listopada 2018r w Fundacji Alternative w Międzybrodziu Żywieckim  odbyła się I Edycja Konkurs Barmańskiego JA ZA BAREM, który był dedykowany uczniom szkół gastronomiczno-hotelarskich.

Do konkursu zakwalifikowało się 23 uczestników. Naszą szkołę reprezentowały Dominika Knapik z klasy 4de i Patrycja Piasecka z klasy 2c .

Turniej barmański polegał na opracowaniu i zaprezentowaniu autorskiego drinka bezalkoholowego z użyciem produktów MONIN. Uczestnicy mieli wyznaczony czas na: wykonanie dekoracji – 15 min. i wykonanie 3 porcji swojego napoju – 7 minut.

Drinki oceniane były przez dwie profesjonalne  komisje:

·       techniczną

·       degustacyjną